根據(jù)省政府領(lǐng)導(dǎo)意見要求，淮南市積極開展淮南特色餐飲及名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)駐合肥駱崗公園商業(yè)圈工作。按照市政府領(lǐng)導(dǎo)工作指示，淮糧集團(tuán)經(jīng)實(shí)地走訪調(diào)研后，選擇廬州薈酒店作為淮南特色豆腐宴和農(nóng)特產(chǎn)品在合肥的展示窗口。

淮糧集團(tuán)積極引進(jìn)淮南特色餐飲豆腐宴來到合肥，提供淮南當(dāng)?shù)卣诘亩垢撕投怪破?，聘請淮南有名的豆腐宴廚師入駐酒店，4間具有淮南特色餐飲文化元素的包房（壽春廳、八公山廳、舜耕山廳、焦崗湖廳）也已裝飾一新，開門迎客，共同將淮南特色餐飲美食文化完美還原呈現(xiàn)。同時(shí)淮糧集團(tuán)在廬州薈酒店一樓設(shè)立展示專區(qū)，把淮南牛肉湯、淮南豆制品、店集貢米、淮南王酒等淮南特色名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品介紹給廣大市民。此舉旨在打造淮南在省會(huì)合肥的文化宣傳窗口、招商引資重要平臺(tái)、對外交流城市會(huì)客廳，更好向社會(huì)展示淮南特色文化餐飲及名特優(yōu)產(chǎn)品。

淮南豆腐宴作為淮南地方特色符號(hào)不僅能提升淮南在安徽省乃至全國的知名度，也能夠讓顧客充分感受到淮南當(dāng)?shù)睾裰氐臍v史文化氛圍，帶動(dòng)淮南經(jīng)濟(jì)旅游業(yè)發(fā)展?；醇Z集團(tuán)通過加強(qiáng)品牌文化和產(chǎn)業(yè)融合推廣，以安徽對外窗口—駱崗公園為載體，提升淮南特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和影響力，擴(kuò)大信息消費(fèi)，促進(jìn)商旅文化融合等，營造具有特色餐飲文化創(chuàng)意、旅游休閑等功能一體的地方展示店。此次跨區(qū)域合作經(jīng)營模式，是淮糧集團(tuán)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展新布局，不僅著力提高淮南名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品知名度和產(chǎn)品附加值，更是擦亮淮南城市名片。